Aujourd'hui, je vous propose un billet sucré qui devrait éveiller vos papilles! 

En effet, je vais vous parler de la deuxième recette issue de ma collaboration avec la Makiato box du mois de juin dernier!Une recette, qui plaira sûrement aux petits comme aux grands, à base de framboise et de chocolat. Ces deux saveurs se marient à merveille. Le côté croquant de cette verrine sera apporté grâce aux spéculoos.

Une recette qui se veut légère et une nouvelle fois, simple à réaliser et qui ne devrait pas vous prendre trop de temps!

Ingrédients / pour 4 personnes

* 2 œufs

* 2 cuillères à soupe de sucre en poudre

* 200g de mascarpone

* 6 spéculoos émiettés 

* 8 carreaux de chocolat noir

* 4 cuillères à soupe de lait

* Coulis de framboise surgelé

Préparation:

1/ Dans un bol, faites fondre au micro-ondes,  le chocolat avec le lait, pendant 20 secondes à puissance maxi. Laissez reposer 2 minutes et recommencez 20 secondes. Remuez doucement pour obtenir un chocolat onctueux.

2/ Battez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Ajoutez le mascarpone et battez doucement avec un fouet à main, pas trop afin de garder un ensemble assez épais.

3/ Battez fermement les blancs en neige avec une pincée de sel. Puis ajoutez-les délicatement à la crème au mascarpone, en soulevant la masse sans l'écraser, pour une mousse finale épaisse et onctueuse.

4/ Dans chaque verrine, répartissez une fine couche de coulis de framboise, recouvrez d'une cuillère à soupe de crème, puis des Spéculoos écrasés. Recouvrez de chocolat fondu, de nouveau une fine couche de coulis de framboises, puis recouvrez de crème. Pour la décoration, déposez quelques pincées de biscuit ainsi qu'une framboise.

5/ Pour finir, Couvrez de film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant 4 heures au minimum.

La première recette, à base de café et de thé brun, s'est imposée comme une évidence, puisque ma mamie chérie nous faisait souvent ce gâteau lorsque j'étais enfant!

D'ailleurs, certaines d'entre-vous m'ont dit que ce gâteau leur rappelaient également leur enfance! Cette recette, en plus d'être facile à réaliser, est délicieuse et peut se préparer la veille pour le lendemain; elle n'en sera que meilleure!

De plus, très peu d'ingrédients sont nécessaires et son prix de revient est peu coûteux! Voilà donc une recette simple, économique et délicieuse qui vous laissera un souvenir impérissable!

Ingrédients / pour 6 personnes

* 2 œufs

* 125 g de sucre

* 125 g de beurre

* 3 tasses de café

* Chocolat en poudre (pour la décoration)

* 1 boîte de thé brun (LU)

Préparation:

1/Sortir le beurre et le laisser ramollir. Préparez le café et le laisser refroidir.

2/Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes d'œufs au sucre, ajoutez le beurre puis les blancs montés en neige.

3/Trempez les biscuits un par un dans le café. En disposer 6 sur un plat (3x2) et séparer les couches avec la crème. Toujours finir par une couche de crème.

4/A l'aide d'une petite passoire, saupoudrez avec un peu de chocolat en poudre la dernière couche de crème.

5/ Pour finir, recouvrez le gâteau avec du papier alu et laissez-le reposer 4 h au réfrigérateur, avant de le servir.

Alors, êtes-vous tenté par le gâteau de Mamie Thérèse???Quel est le gâteau qui a marqué votre enfance?

Au hasard d'un tweet via twitter, je suis tombée, il y a de quelques temps de cela, sur cette nouvelle box gourmande.

J'ai tout de suite était interpellée, en grosse gourmande que je suis, par le contenu qu'elle promettait!Celle-ci proposait un savant mélange de thé, de café et de chocolat!!!

Enfin une box  qui présentait des produits originaux  et en même temps très conviviaux, puisque quoi de plus sympa que de partager un moment entre amis ou en famille, autour d'une boisson chaude???
Alors, concrètement, la Makiato Box, quésaco?

Et bien son concept est simple: chaque mois, Makiato vous propose une box éclectique, autour des boissons chaudes telles que le thé, le chocolat et le café.

Vous retrouverez donc 3 box différentes selon vos goûts:

* la box thé/choco
* la box café/choco
* la box mixte

Les Box sont aux prix de 20 € avec les frais de port. Les abonnement ne sont pas automatiquement reconductibles et si vous souhaitez offrir une box, vous pouvez le préciser lors de votre commande et MAKIATO préparera une jolie carte à l'attention du destinataire!

A travers ses box, la marque vous propose de découvrir des saveurs aussi originales qu'inattendues, ainsi qu'une recette inédite.
Après quelques allusions sur ma page Facebook et mon Instagram, je suis fière de vous faire part de ma collaboration pour la box du mois de juin, en proposant deux recettes gourmandes: une à base de café et l'autre à base de chocolat!Un chouette challenge qui m'a été proposé par MAKIATO et dont j'ai essayé de relever le défi le mieux possible! 

Pour ma part, je me suis offerte la box mixte et voici son contenu:

* Un café aromatisé crème brûlée de la Maison Taillefer: une bien curieuse saveur que j'ai hâte de découvrir!
* Un Thé noir Paris-New-York et une infusion Fruits d'été des Thés Bourgeon:Comme une invitation au voyage, ce thé est un mélange subtil de pamplemousse et de miel. Le plus: on peut le boire chaud ou froid!
* 2 sachets de cacao parfumés au caramel et à la vanille, de Café Tasse: Yummy....hâte de découvrir cela avec ma fille!!!
* Une tablette de chocolat Rooibos de Café Tasse: pour info, le Rooibos est un arbuste qui pousse exclusivement en Afrique du Sud et qui plus communément appelé: "Thé rouge". J'ai encore une nouvelle fois hâte de découvrir ce goût!

* 6 sablés au caramel et beurre salé de La Sablésienne:miam miam...je vais me les manger en cachette!!!mouahhhh
Et enfin, retrouvez une recette avec les fameux biscuits Thé Brun de Lu, qui me renvoie directement à mon enfance!Je crois que c'est le seul gâteau que ma grand-mère faisait avec la tarte aux pommes! Je le dégustais toujours avec joie pour le goûter!
Conclusion:J'ai aimé le packaging un brin vintage et la présentation intérieure ainsi que les produits originaux qui nous sont proposés, même s'ils ne sont pas full size! Une idée cadeau bien sympa que je garde en tête!!!

Alors, qu'en pensez-vous??? Elle est jolie et gourmande cette box, non???
Et comme chez MAKIATO on est sympa, on a décidé de vous offrir la box de votre choix!!! 



Pour cela rien de plus simple:

1/Liker la page Facebook de Makiato ICI.
2/Liker ma page Facebook ICI.
3/Me laisser un commentaire dessous ce billet,  en me précisant quelle est la box qui vous fera succomber  et me laisser un mail valide.

Tous à vos claviers et bonne chance!Vous avez jusqu'au vendredi 27 juin, minuit, pour participer!!!Le gagnant sera tiré au sort et annoncé le lendemain sur le Blog!!!!