Après les excès des fêtes de noël, c'est au tour de la dégustation des galettes et autres brioches de faire leur apparition afin de fêter dignement l'arrivée des Rois!
Et comme aujourd'hui c'est l'épiphanie, on va parler de galette des rois sur le blog!!!
En fin de semaine; je suis allée faire mes petites courses et dans le rayon pâtisserie, un drôle de petit kit jaune a attiré immédiatement mon regard! Quoiiii donc, qu'est-ce, ai-je eu envie de crier!!!Vahiné (c'est gonflé!) propose un kit pour faire une frangipane???? Ni une ni deux, le voilà dans mon chariot avec l'envie plus que pressante de le tester!!!
De plus, en y regardant d'un peu plus prés, pas besoin de rajouter 50 000 ingrédients! Un peu d'eau, un jaune d'oeuf, 2 pâtes feuilletés et basta!!! Ouaiiis, trop fastoche!!!Vous l'aurez compris, ce kit était fait pour moi!
Alors, de quoi est composé ce kit?
On y trouve un petit santon, une couronne et 1 sachet de préparation pour frangipane à l'amande.
Comment fait-on?
Rien de plus simple!Je préchauffe mon four à 180°. Pendant, ce temps, je verse le contenu du sachet de préparation dans un saladier. J'ajoute 10 cl d'eau et je fouette énergiquement pendant 3 minutes (pour épargner ses petits bras, on peut utiliser un fouet électrique).
Je laisse reposer 5 minutes, puis, je mélange à nouveau. Je répartie la préparation sur ma première pâte feuilletée, puis je dépose mon santon (un peu où je veux!). Je couvre le tout avec le deuxième disque de pâte feuilletée. Dans un bol, je mets mon jaune d'oeuf et à l'aide d'un pinceau, je l'applique sur toute la surface de la pâte. Avec la pointe d'un couteau, je quadrille la surface de ma galette et j'enfourne, environ 30 minutes, dans mon four préalablement chauffé à 180° (Th.6).
J'ai aimé: Son prix tout doux (3€45 à Carrefour), la facilité de préparation et surtout la rapidité de la réalisation de cette galette des rois! Question goût, cela ressemble à s'y méprendre à la frangipane "faite maison" de ma maman!Peut-être que j'aurais pu adoucir le goût de l'amande en la saupoudrant de sucre glace!
En conclusion, je valide à 100% ce kit qui, j'en suis sûre, pourra surprendre votre famille et vos amis et vous fera passer pour une fortiche en pâtisserie!!!
Alors, de quoi est composé ce kit?
On y trouve un petit santon, une couronne et 1 sachet de préparation pour frangipane à l'amande.
Comment fait-on?
Rien de plus simple!Je préchauffe mon four à 180°. Pendant, ce temps, je verse le contenu du sachet de préparation dans un saladier. J'ajoute 10 cl d'eau et je fouette énergiquement pendant 3 minutes (pour épargner ses petits bras, on peut utiliser un fouet électrique).
Je laisse reposer 5 minutes, puis, je mélange à nouveau. Je répartie la préparation sur ma première pâte feuilletée, puis je dépose mon santon (un peu où je veux!). Je couvre le tout avec le deuxième disque de pâte feuilletée. Dans un bol, je mets mon jaune d'oeuf et à l'aide d'un pinceau, je l'applique sur toute la surface de la pâte. Avec la pointe d'un couteau, je quadrille la surface de ma galette et j'enfourne, environ 30 minutes, dans mon four préalablement chauffé à 180° (Th.6).
En conclusion, je valide à 100% ce kit qui, j'en suis sûre, pourra surprendre votre famille et vos amis et vous fera passer pour une fortiche en pâtisserie!!!
Bonne Épiphanie et bonne dégustation...
@bientôt ♥
trés jolie cette galette!!!! tu l'as bien reussi, je vais tester. trés bonne idée!!!! bonne épiphanie biz nath ;)
RépondreSupprimerCc Nat!Oui pour une première, elle n'est pas mal!!!Mais bon en même temps tout est bien expliqué et c'est très simple ;)! Bisous
SupprimerCe petit kit est génial ! & la galette est vraiment jolie !
RépondreSupprimerCa me donne faim tout ça ^^
Bisous, Jessica. http://jessi-caa.blogspot.fr
Merci Jessica, tu peux y aller les yeux fermés!!!Elle est délicieuse, lol :)
SupprimerElle est superbe ta galette ma belle, je ne connaissais pas du tout l'existence de ce kit, on nous facilite la vie ^^
RépondreSupprimerBiz Jeny
www.jenychooz.lautre.net
Et bien écoute, c'est vraiment par hasard que je suis tombée sur ce kit!!Et comme j'aime la facilité, elle est faite pour moi ;)! Bisous
SupprimerHummm ça à l'air drôlement bon, est ce que ça veut dire que demain après-midi on a le goûter!? ;-)
RépondreSupprimerBisous ma belle
Marion
Si tu es très sage, peut-être que je prendrais le temps de vous en faire une ;)! Bisous mon double modesque ;)
SupprimerJe vais regarder ça de plus près lors de mes prochaines courses ;) En tout cas le rendu est super! Et moi aussi je veux bien faire partie du goûter ;)))
RépondreSupprimerSi tu le trouves, fonce!!!Ce kit est génial!!! Bisous
SupprimerJ'ai pensé à toi cet aprem ! J'ai fait ma galette Vahiné ! :)
RépondreSupprimerIl parait qu'elle était bonne (bin oui, avec mes dents de sagesse je peux pas manger... !) mais apparemment ça a fait des heureux !
Merci pour l'idée ma jolie,
Bises, Aline.
Cc Aline :)!!! Contente qu'elle ait eu du succès!!! Je te souhaite un bon rétablissement et que tu nous reviennes en forme sur ton super blog!!! Bises
SupprimerTellement facile et bon que je ne fais que cette recette avec mes élèves! ;-)
RépondreSupprimerbises à Sienna!
On dirait que j'ai été démasquée!!!! Biensûr que je ferais une bise à Sienna de votre part ;)! Bon week end
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